爱美食 2022-01-13
葱切葱花，大葱切段，姜、野山椒、蒜、红辣椒、番茄切块； 黑鱼切片，加入孜然粉、蛋液和油拌匀，倒入芡粉揉捏； 锅里倒油，倒入姜片、野山椒块、蒜片和大葱，小火搅拌倒入番茄，然后倒入清水和红辣椒，之后加盐和糖； 将鱼片倒入锅内，加醋搅拌，将鱼片煮至弯曲撒上葱花即可出锅。
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